Йәй һыйҙары - ҡышҡылыҡҡа
27 июля 2013 йыл | Кәңәштәр

Өй шарттарында йәшелсә-емеште консервалау, маринадлау, ҡайнатыу бер ҙә ауыр түгел, бының өсөн теләк һәм ваҡыт ҡына кәрәк.
Был күңелле лә, файҙалы ла эш менән шөғөлләнә башлау өсөн иң тәүҙә нимә кәрәк? Дөрөҫ – банкалар. Иң ҡулайлыһы -  750 грамм тирәһе аҙыҡ һыйған банкалар, бер литрлыҡтары ла ярай. Иң мөһиме – банканың ҡапҡасы боролоп ябылһын, бындай осраҡта уларҙы ябыу өсөн махсус ҡулайлама ла кәрәкмәй.
Консервалау технологияһы хаҡында һөйләшкәндә иң мөһиме – стериллек. Әгәр банканың эсенә бәләкәй генә бактерия эләгә икән, бөтә эшең юҡҡа сыға. Шуға ла уларҙы яҡшы стерилләргә кәрәк, ҡапҡастарын бер-ике минутҡа ғына ҡайнар һыуға тығып алыу ҙа етә. Ә банкалар ике тапҡыр стерилләнә.
Йәшелсәләрҙе консервалаған, тоҙлаған ваҡытта уларҙы банкаға ныҡлап тултырып һалырға кәрәк, һауа ҡалырға тейеш түгел.
Ә хәҙер, һеҙгә, хөрмәтле хужабикәләр, бер нисә рецепт тәҡдим итәбеҙ. Теләгәнен һайлап алып, ҡышҡылыҡҡа тәмлекәстәр әҙерләгеҙ.

Йәйбикә - Уңғанбикә
27 июля 2013 йыл | Мәҙәниәт һәм әҙәбиәт

Йәйҙең өйө иркен – киң,
Бигерәк хозур тирә-йүн.
Аҫалы балаҫ, келәмдәй
Алып тора күҙ яуын.

Йәй
27 июля 2013 йыл | Йәмғиәт

ЙәйКиске эңер. Көткән ямғыр үтте
Йәйғор элеп ауыл өҫтөнә.
Ямғыр - шифа, йәйғор - гүйә, өмөт
Атыр таңдар имен килеренә...

Рәйлә Сабитова: Һайлау мөмкинлегем юҡ – яҙырға тыуғанмын!
27 июля 2013 йыл | Мәҙәниәт һәм әҙәбиәт

Рәйлә Сабитова:  Һайлау мөмкинлегем юҡ – яҙырға тыуғанмын!Бөгөн беҙҙә ҡунаҡта - Рәйлә Сабитова. Ул башҡорт прозаһының өмөтлө йәш прозаигы: "Өлкәнәйеү”исемле бер проза китабы авторы, әҫәрҙәре "Ағиҙел”, "Шоңҡар” журналдарында, "Киске Өфө”, "Йәшлек” гәзиттәрендә баҫылып сыҡты. Быйыл "Ағиҙел” журналында "Артыҡбикә ” исемле повесть-монологы донъя күрҙе.

Әҙерһеңме, мәктәп, уҡыуға?
27 июля 2013 йыл | Мәғариф

Әҙерһеңме, мәктәп, уҡыуға?Жәлил Кейекбаев исемендәге Сәйетбаба урта мәктәбе киләсәккә ныҡлы аҙымдар менән атлаусы белем усаҡтарының береһе. Мәктәп уҡыу йылын ниндәй һөҙөмтәләр менән тамамланы, яңы 2013-2014 уҡыу йылын ниндәй әҙерлек менән ҡаршылай? Ошоно асыҡлау маҡсатында мәктәп директоры З.Х.Хәйруллинаға мөрәжәғәт иттек.
качественныешаблоны для dle 9.5 бесплатно
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 21